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Coleção de periódicos
Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
BATTISTI, C. R. de
(1)
GUZMAN, E. S. C.
(1)
Assunto
Extrato proteico
(1)
Leite de soja
(1)
Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
1991
(1)
Idioma
Português
(1)
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
BATTISTI, C. R. de
;
GUZMAN, E. S. C.
Contribuicao ao estudo do preparo de leite de soja com o uso de farinha de soja desengordurada emulsionada.
Revista Ceres, Vicosa, v. 40, n. 232, p. 519-533, nov./dez. 1993.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
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...
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